Trebuie să recunosc că uneori mă apucă cheful de gătit, iar asta se întâmplă mai des când să răceşte afară şi vine toamna. Iată că astăzi am decis să împărtăşesc cu voi o reţetă simplă, perfectă pentru o după-masă leneşă de weekend – cotlet de porc cu sos de smântână şi ciuperci. De ce aveţi nevoie?  un cotlet de porc ciuperci proaspete, dar merg şi cele din conservă o ceapă (eu am folosit ceapă roşie, dar şi ceapa albă se potriveşte) smântână de gătit supă de pui muştar sare, piper după gust rozmarin proaspăt ulei de măsline   Pregătire Spălaţi carnea, feliaţi-o şi bate-ţi-o uşor, apoi săraţi-o şi piperaţi-o. Între…